Informativa sulla privacy

1. Titolare del trattamento
Europe Distribution Trade D.O.O., Porporela ul. 2, 52466 Novigrad (Croazia)
Email: info@sicilyfinestfood.it
Referente privacy: Salvatore Agosta – info@sicilyfinestfood.it

2. Tipologie di Dati trattati
Il sito può trattare: dati identificativi e di contatto (nome, cognome, e-mail, telefono), dati aziendali e fiscali per clienti professionali (ragione sociale, P.IVA/codice fiscale, indirizzi), dati di spedizione e fatturazione, dati relativi agli ordini (prodotti, quantità, storico acquisti, comunicazioni), dati relativi ai pagamenti (ad es. esito e identificativi transazione; di regola il Titolare non tratta i dati completi della carta quando il pagamento è gestito da provider esterni), dati di utilizzo e navigazione (ad es. indirizzo IP, log tecnici, identificativi online), cookie e strumenti analoghi.

3. Finalità e basi giuridiche
3.1 Gestione del rapporto commerciale B2B, ordini, pagamenti, spedizioni anche frazionate, assistenza e richieste operative: esecuzione del contratto e/o misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR).
3.2 Adempimenti contabili, fiscali e amministrativi (fatturazione, conservazione documentale): obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).
3.3 Sicurezza del sito, prevenzione abusi/frodi, gestione contestazioni, tutela giudiziaria: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR).
3.4 Marketing diretto via e-mail e, se attiva, profilazione di base su acquisti/preferenze: consenso (art. 6.1.a GDPR), revocabile in ogni momento.
3.5 Cookie e strumenti non essenziali (funzionalità non necessarie, analitici non tecnici, marketing): consenso tramite banner, quando richiesto dalla normativa applicabile.

4. Modalità del trattamento e misure di sicurezza
Il trattamento avviene con strumenti informatici e misure organizzative adeguate. L’accesso ai dati è limitato a personale autorizzato e a fornitori vincolati contrattualmente. La trasmissione avviene su canali protetti (TLS/HTTPS) e sono adottate misure ragionevoli per ridurre i rischi di accesso non autorizzato, perdita o alterazione.

5. Destinatari e categorie di fornitori
I dati possono essere comunicati, nei limiti strettamente necessari, a: piattaforma e-commerce/hosting e strumenti connessi (Shopify), prestatori di servizi di pagamento (es. Stripe e Wise ove attivi), istituti di credito, corrieri e operatori logistici, provider e-mail e customer support, fornitori IT e sicurezza (hosting, CDN, manutenzione, monitoraggio, anti-frode), consulenti (contabili/legali) quando necessario. L’elenco aggiornato dei responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR è disponibile su richiesta.

6. Luogo del trattamento e trasferimenti extra-SEE
I dati sono trattati prevalentemente nello SEE. Qualora alcuni fornitori trattino dati in Paesi extra-SEE, i trasferimenti avvengono mediante garanzie adeguate (ad es. Clausole Contrattuali Standard adottate dalla Commissione Europea) ed eventuali misure supplementari, quando richieste.

7. Conservazione
I dati sono conservati per il tempo necessario alle finalità e, in ogni caso, secondo i termini previsti dalla normativa applicabile. In particolare: dati contrattuali e documenti contabili per i termini civilistici e fiscali; dati di assistenza e reclami per il tempo necessario alla gestione e tutela; dati di marketing fino a revoca del consenso; log tecnici e di sicurezza per un periodo proporzionato alle finalità di protezione e diagnostica. Scaduti i termini, i dati sono cancellati o anonimizzati.

8. Natura del conferimento
Il conferimento dei dati necessari alla gestione del rapporto commerciale (ordine, fatturazione, spedizione, assistenza) è necessario; il mancato conferimento impedisce l’esecuzione del contratto. Il consenso per marketing e cookie non essenziali è facoltativo.

9. Diritti degli interessati e reclami
L’Interessato può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15–22 GDPR (accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione e revoca del consenso). Le richieste vanno inviate a info@sicilyfinestfood.it. È sempre possibile proporre reclamo all’Autorità di controllo competente; autorità capofila potenzialmente competente: AZOP.

10. Cookie e strumenti analoghi
Il sito utilizza cookie tecnici/strettamente necessari per il funzionamento (senza consenso). Cookie di funzionalità non essenziali, analitici non tecnici e di marketing sono utilizzati solo previo consenso tramite banner e possono essere gestiti anche tramite le impostazioni del browser. La disattivazione dei cookie non essenziali non impedisce l’acquisto, ma può limitare alcune funzionalità.

11. Verifica dell’età per contenuti/prodotti soggetti a limiti (se applicabile)
Se il sito rende disponibili contenuti o prodotti soggetti a limitazioni di età (ad esempio la vendita di alcolici), può essere richiesta una verifica dell’età mediante fornitori e procedure conformi ai provvedimenti AGCOM. In tal caso sono trattati solo i dati strettamente necessari alla verifica e per il tempo tecnico indispensabile, secondo le soluzioni previste dai provvedimenti applicabili.

12. Profilazione e decisioni automatizzate
Non sono adottate decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o incidano in modo analogo significativamente sull’Interessato. Eventuale profilazione di marketing, se attiva, è basata su consenso e limitata a finalità promozionali.

13. Minori
Il sito non è destinato a minori. Qualora venissero conferiti dati di minori senza i presupposti di legge, il Titolare provvederà alla cancellazione su richiesta.

14. Modifiche
Il Titolare può aggiornare la presente informativa. La versione vigente è pubblicata sul sito con indicazione della data di aggiornamento.

15. Contatti
Email: info@sicilyfinestfood.it

16. Ultimo aggiornamento
21 febbraio 2026