Informativa sulla privacy

1. Titolare del trattamento

EUROPE DISTRIBUTION TRADE D.O.O., Porporela ulica 2, 52466 Novigrad, Croazia. Email: info@sicilyfinestfood.it.

Referente privacy: Salvatore Agosta, contattabile allo stesso indirizzo. L’indicazione del referente non costituisce designazione di un responsabile della protezione dei dati (DPO).

2. Tipologie di dati trattati

Sono trattati dati identificativi e di contatto dei referenti aziendali, dati fiscali e aziendali nella misura in cui identificano persone fisiche, indirizzi di spedizione e fatturazione, dati degli account, ordini, prodotti, quantità, tracking, comunicazioni, esiti e identificativi dei pagamenti, dati di navigazione e identificativi online, cookie, preferenze e registrazioni dei consensi. I dati completi delle carte sono gestiti dai prestatori di pagamento secondo le rispettive modalità. I dati delle persone giuridiche sono distinti dai dati personali delle persone fisiche che operano per loro.

3. Finalità e basi giuridiche

3.1 Gestione di richieste, rapporto commerciale B2B, ordini, pagamenti, spedizioni e assistenza: esecuzione del contratto o di misure precontrattuali quando l’interessato è parte del contratto (art. 6.1.b GDPR); per i referenti di una persona giuridica, legittimo interesse alla gestione del rapporto commerciale (art. 6.1.f GDPR), nel rispetto dei diritti dell’interessato.

3.2 Adempimenti contabili, fiscali e amministrativi (fatturazione, conservazione documentale): obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).

3.3 Sicurezza del sito, prevenzione abusi/frodi, gestione contestazioni, tutela giudiziaria: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR).

3.4 Invio di newsletter, novità di catalogo e comunicazioni promozionali via email: consenso (art. 6.1.a GDPR), revocabile in qualsiasi momento tramite il link di disiscrizione o scrivendo al Titolare.

3.5 Analisi delle visite tramite Google Analytics e attività pubblicitarie o misurazione tramite Google Ads: consenso per cookie e strumenti non necessari quando richiesto dalla normativa applicabile (art. 6.1.a GDPR). Le preferenze sono gestite tramite gli strumenti di consenso del Sito.

4. Modalità del trattamento e misure di sicurezza

Il trattamento avviene con strumenti informatici e misure organizzative adeguate. L’accesso ai dati è limitato a personale autorizzato e a fornitori vincolati contrattualmente. La trasmissione avviene su canali protetti (TLS/HTTPS) e sono adottate misure ragionevoli per ridurre i rischi di accesso non autorizzato, perdita o alterazione.

5. Destinatari e categorie di fornitori

I dati necessari possono essere comunicati a Shopify per la piattaforma ecommerce; n8n per le automazioni operative; Google Sheets e Drive per documenti e gestione degli ordini; GLS per il trasporto; ai produttori interessati limitatamente all’evasione degli articoli di loro competenza; ai prestatori di pagamento e istituti di credito; ai servizi email, di assistenza, IT e sicurezza; a consulenti contabili e legali quando necessario. Google Analytics e Google Ads trattano i dati previsti dalle rispettive funzionalità e dalle scelte di consenso applicabili.

I destinatari operano, secondo il servizio e gli accordi applicabili, come responsabili del trattamento per conto del Titolare o come autonomi titolari per le proprie finalità. Informazioni sui destinatari e sui responsabili possono essere richieste a info@sicilyfinestfood.it.

6. Luogo del trattamento e trasferimenti extra-SEE

I servizi digitali utilizzati possono comportare trattamenti o accessi da Paesi esterni allo Spazio economico europeo. Tali trasferimenti devono avvenire nel rispetto del capo V del GDPR, sulla base di una decisione di adeguatezza applicabile oppure di garanzie adeguate, quali le clausole contrattuali standard, e delle misure supplementari necessarie. Per informazioni sui trasferimenti relativi ai propri dati e sulle garanzie applicabili, l’interessato può contattare il Titolare.

7. Conservazione

I dati contrattuali, fiscali e contabili sono conservati per i termini imposti dalla normativa applicabile alla società croata e alla singola operazione, tenendo conto degli obblighi di conservazione e dell’eventuale necessità di tutela in giudizio. I dati di assistenza e reclamo sono conservati per la gestione della pratica e per il successivo periodo necessario alla tutela dei diritti nei termini applicabili.

I dati utilizzati per l’invio della newsletter sono trattati fino alla revoca del consenso o alla cessazione della finalità; possono essere conservate le informazioni minime necessarie a documentare il consenso e la revoca o evitare nuovi invii non desiderati. Log tecnici, dati analitici e identificativi pubblicitari sono conservati secondo la finalità, le impostazioni dei servizi e le durate indicate negli strumenti di gestione del consenso ove disponibili. Al venir meno della finalità e degli obblighi applicabili, i dati sono cancellati o anonimizzati. L’interessato può richiedere i criteri e i termini applicabili ai propri dati.

8. Natura del conferimento

Il conferimento dei dati necessari alla gestione del rapporto commerciale (ordine, fatturazione, spedizione, assistenza) è necessario; il mancato conferimento impedisce l’esecuzione del contratto. Il consenso per marketing e cookie non essenziali è facoltativo.

9. Diritti degli interessati e reclami

L’interessato può esercitare, nei presupposti previsti dal GDPR, i diritti di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione. Può revocare il consenso senza pregiudicare la liceità del trattamento anteriore alla revoca e opporsi al marketing diretto. Le richieste vanno inviate a info@sicilyfinestfood.it. È possibile proporre reclamo all’autorità di controllo competente, inclusa l’autorità croata AZOP, oppure all’autorità dello Stato membro di residenza abituale, luogo di lavoro o della presunta violazione, secondo l’art. 77 GDPR.

10. Cookie e strumenti analoghi

Il Sito utilizza strumenti tecnici necessari al funzionamento e servizi analitici o pubblicitari, tra cui Google Analytics e Google Ads. Il banner consente di accettare o rifiutare i cookie non necessari e di gestire le scelte disponibili. L’impiego degli strumenti che richiedono consenso è subordinato al consenso dell’utente, che può essere revocato o modificato attraverso le impostazioni di consenso disponibili sul Sito. Le impostazioni del browser consentono inoltre di eliminare o bloccare cookie. Il rifiuto dei cookie non necessari non è condizione ostativa all’acquisto.

11. Dati relativi a prodotti soggetti a limiti di età

Se sono acquistati prodotti soggetti a limitazioni di età, eventuali dati richiesti per verificarne il rispetto devono essere limitati a quanto necessario e trattati secondo la normativa applicabile. La presente informativa non descrive né presuppone una specifica procedura automatica di verifica dell’età.

12. Profilazione e automazioni

I dati degli ordini sono utilizzati anche in automazioni operative tramite n8n, per la gestione documentale, le comunicazioni e la logistica. L’automazione di queste attività non coincide di per sé con una decisione interamente automatizzata avente effetti giuridici o analogamente significativi ai sensi dell’art. 22 GDPR. Le attività pubblicitarie e l’eventuale profilazione tramite i servizi indicati sono soggette alle scelte di consenso applicabili. Qualora siano introdotte decisioni rientranti nell’art. 22, dovranno essere fornite le informazioni e le garanzie richieste dalla normativa.

13. Minori

Il sito non è destinato a minori. Qualora venissero conferiti dati di minori senza i presupposti di legge, il Titolare provvederà alla cancellazione su richiesta.